Творог и гречка – для ума.
Яйца с колбасой или булка с маслом на завтрак, возможно, и насытят школьника перед уроками, но вот хорошей учебе никак не способствуют. Ученые доказали, что уровень IQ напрямую зависит от поступления в организм белка, который, в свою очередь, расщепляясь на аминокислоты, формирует оболочки клеток головного мозга.Так что, если хотите, чтобы ваше чадо успевало по школьной программе, вводите в его утренний рацион блюда из творога (натурального, а не обезжиренного), орехи, нежирное мясо, рыбу или морепродукты. Но одних этих продуктов мало. Для того чтобы обеспечить мозгу питание, необходимы витамины группы В – они содержатся в печени и сливочном масле, витамин С – свежие фрукты, ягоды и свежевыжатые соки, а также железо - оно содержится в гречневой и геркулесовой крупе.